Cardhu 18 ans

CHF99.00

 

Le Cardhu 18 Years se présente dans une bouteille élégamment courbée, presqu’inhabituelle, et a déjà remporté plusieurs prix. Depuis 2014, des jurys professionnels ont décerné au whisky Speyside de 18 ans d’âge une médaille d’argent et trois médailles d’or. La distillerie de whisky, appelée à l’origine Cardow (le site a donné son nom à la distillerie comme dans bien d’autres cas), s’élève dans une mosaïque pittoresque de vertes prairies, de champs en friche et de bois isolés. La rivière Spey serpente quelques kilomètres plus au sud à travers de douces collines. La distillerie Cardhu produit des whiskys Single Malt depuis 1824; elle a été vendue à Johnnie Walker dès 1893 et rachetée par Distillers Company Limited en 1925. Depuis 1987, l’entreprise, comme tant d’autres distilleries écossaises, appartient au groupe géant Diageo. Cependant, cela n’a pas nui au charme du lieu: aujourd’hui encore, le Cardhu 18 Years est stocké dans des fûts de chêne sélectionnés. Son arôme naturel et équilibré rappelle la poire, la prune et un soupçon d’ananas. En bouche, il est fruité, chocolaté-sucré et un peu aigre.

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