Coal 18 ans

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Description

Fondée en 1846, la distillerie Caol Ila a été entièrement reconstruite en 1974 selon les plans de l’architecte George Leslie Darge. Equipée de 6 alambics imposants, elle élabore un single malt qui fait non seulement le bonheur des maîtres-assembleurs des grandes maisons mais aussi celui des embouteilleurs indépendants. Particulièrement suggestive, cette version absolument magnifique nous transporte dans le sens propre du terme. Sans cesse parcourue par des volutes de fumée et par un vent marin d’une douceur exquise, la palette aromatique est une succession de séquences trépidantes et de moments empreints de quiétude et de sérénité.

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